Кто на сайте

Сейчас 481 гостей онлайн
Главная > Новости садовода > Овощные культуры > Баклажан Мантия – декоративен и съедобен

Баклажан Мантия – декоративен и съедобен

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

Баклажан МантияБаклажан Мантия

Обычно декоративные овощи не съедобны. У них либо мякоть горькая, жесткая, либо её так мало, что и есть-то нечего. Иное дело декоративный баклажан Мантия, он чрезвычайно декоративен и вкусен.

Я давно выращиваю разнообразные декоративные тыквы и патиссоны (Морская звезда, Морской конек, Медуза, Грибок).

Убедился, что они не только красивы, но и съедобны: молодые, они великолепны и на сковородке, и в банке. А недавно моя коллекция пополнилась декоративным баклажаном.

 

Семена Мантии я сеял в отдельные горшочки примерно в те же сроки, что и обычный столовый баклажан, – в начале февраля. Всходы появились дней через десять. Сеянцы я держал в тепле и при хорошем освещении. До высадки рассаду трижды подкармливал комплексным удобрением и в первой декаде мая разместил баклажаны на постоянное место.

При выращивании баклажана важно, чтобы температура никогда не опускалась ниже 20°C, иначе задержится появление всходов, сеянцы будут плохо развиваться, а пересаженные в грунт растения прекратят рост. Понижение же температуры до 13°C и вовсе вызывает гибель растений. Поэтому я не тороплюсь с пересадкой баклажанов в открытый грунт. Жду, когда почва и воздух прогреются.

Поскольку я сею рассаду очень рано, приходится включать электрическую подсветку. Хорошему росту рассады способствует короткий, не больше 10 часов, световой день. А еще, чтобы заставить растения начать плодоносить на две- полторы недели раньше, применяю «затемнение» – с 18 вечера до 8 часов утра держу рассаду и пересаженные растения под материалом, не пропускающим лучи.

У баклажана поверхностная корневая система. Поэтому как избыток влаги, так и ее недостаток для него губительны. Чаще всего растение сбрасывает цветки, а то и завязи. Однако хотя почва должна быть все время влажной, баклажану нужен теплый и сухой воздух. А еще Мантия не любит сквозняков. Поэтому регулярно рыхлите почву в междурядьях.

Листья у Мантии оказались меньшего размера, чем у обычных баклажанов, сами же растения получились намного компактнее и очень активно росли. Кусты не потребовалось пасынковать: каждый «выстрелил» вверх всего 3–4 побегами. В начале июля в пазухах листьев заложились цветочные кисти. Сиреневые цветки в них напоминали крупные цветки картофеля и смотрелись необычно на фоне светлой зелени.

А к августу стали созревать полосатые плоды. Очень забавные и оригинальные. Причем так как цветение Мантии было растянутым, на кустиках одновременно находились и цветки, и зеленые завязи, и молодые лимонно-желтые полосатые плоды, и зрелые баклажанчики красноватого цвета. Все, кто заходил к нам в гости, удивлялись и неизменно интересовались: «Ой! Что это?»

Баклажан Мантия нам понравился. Только не ясно, почему ему дали такое название. Ведь плоды Мантии похожи на спинки колорадских жуков, а не на какую- либо мантию. Кроме эстетического удовольствия плоды Мантии, поскольку они без горечи, можно использовать в пищу. Правда, лучше употреблять недозрелые, лимонно-желтые в полоску плоды, так как в красных спелые семена очень жесткие. Но мы с женой все равно закатали в банки баклажаны всех трех расцветок.

Ю. Кузьминых

 

 

Популярные товары

Декоративные деревья и кустарники. Атлас-определитель Декоративные деревья и кустарники. Атлас-определитель Лучшие декоративные кустарники в дизайне сада Лучшие декоративные кустарники в дизайне сада Декоративные растения вашего сада. Деревья, кустарники, цветы Декоративные растения вашего сада. Деревья, кустарники, цветы Цветы, декоративные кустарники и деревья в нашем саду: Краткая энциклопедия (пер. с нем. Чекмарева В Цветы, декоративные кустарники и деревья в нашем саду: Краткая энциклопедия (пер. с нем. Чекмарева В

Алыча

дерево Алыча Алыча

 

Есть три причины, по которым стоит выращивать в саду это дерево: облака светлых цветков весной, густая крона из листьев - от зеленых до темно- фиолетовых в зависимости от сорта - и съедобные плоды.

Подробнее...

Дорожки в саду своими руками

Дорожки в саду своими рукамиДорожки в саду своими руками

Планирование любого участка начинается с дорожек. Твердое покрытие не только избавит от луж и грязи, но и украсит территорию возле дома. Осталось выбрать направления и подобрать материалы.

На одном участке можно смело устраивать дорожки с разными типами покрытий – в зависимости от зоны, где они пройдут. Подробнее...

Роскоя — виды, выращивание и уход

Роскоя тибетская (Roscoea tibetica)Роскоя тибетская (Roscoea tibetica)

Это растение не используют в пищу, в отличие от его родственника имбиря, оно просто служит украшением сада. Причем сравнивают его «внешность» вовсе не с имбирем, а с орхидеей.

Роскоя (Roscoea), о которой идет речь, принадлежит к семейству имбирных (Zingiberaceae). Подробнее...

Эустома – выращивание и уход

Эустома – выращивание и уходЭустома – выращивание и уход

Эустома, также называемая лизиантус или «ирландская роза». Относится к семейству горечавковых, родиной считают Южные районы Северной Америки.

Эустома завоевывает сердца

Эустома – очень привлекательное растение с сизыми, словно покрытыми воском, листьями и крупными воронковидными простыми или махровыми цветками нежных оттенков.

Подробнее...

Мучнистая роса

Вызывает ослабление деятельности листьев. Сильно пораженные побеги вымерзают. Болезнь приносит наибольший вред при поражении цветов: соцветия осыпаются, не завязав ни одного плода. Подробнее...

Арахис

Арахис Арахис — близкий родственник обычной фасоли. Плоды арахиса — это вовсе не орешки, а семена. Культурный арахис родом из Южной Америки, из предгорий боливийских Анд. Подробнее...

Голубой сад

Голубой садГолубой сад

Разнообразие ландшафтов, как и их великолепие, неисчерпаемо. Играя с цветом и светом, можно создать прекрасный образ на любой вкус.

Кто-то любит розы, другой предпочитает яблони и земляничные поляны, обрамленные фиалками и ландышами, третий всегда хотел иметь «ленивый» сад с марокканским газоном... Подробнее...

Киренгешома – поздний цветок

Киренгешома дланевидная (Kirengeshoma palmata)Киренгешома дланевидная (Kirengeshoma palmata)

Лето, порадовавшее нас обилием красок и разнообразием форм, устремилось к финишу. Отцвело большинство многолетников, а так хочется продлить удовольствие от созерцания красоты и отодвинуть наступление серых осенних дней!

Подробнее...

Шалфей

ШалфейШалфей

В диком виде шалфей встречается в Крыму и на Кавказе. Его выращивают в Краснодарском крае, а также на Украине.

Это двулетнее травянистое растение семейства губоцветных, высотой до 1,5 м, с крупными морщинистыми опушенными листьями. Цветки обоеполые, крупные розовато-фиолетовые, собраны в большое соцветие-метелку. Подробнее...

Кабардинская ранняя

Кабардинская ранняяСозревает в конце июля – начале августа в зависимости от зоны произрастания. Дерево среднерослое, с овально-круглой кроной, плоды очень крупные (50—60 г), красно-фиолетовые, мякоть светло-желтая, сочная, нежная, хорошего вкуса (4,5—5,6). Подробнее...

Эхинацея

ЭхинацеяЭхинацея - родина Северная Америка. Известно 3 вида. Многолетние корневищные растения, стебли прямостоячие 100 — 150 см высотой. Листья прикорневые — на длинных черешках, стеблевые — сидячие. Подробнее...

Болезни и вредители вишни

Болезни и вредители вишниБолезни и вредители вишни

Уход за вишневыми деревьями состоит из комплекса работ, которые нужно выполнять последовательно и по определенному плану. Здоровым деревьям и вредители не наносят большого урона. Как только в проведении профилактических мер произошел сбой – жди последствий. Подробнее...

Выращивание Гуми

Выращивание ГумиГуми — это японское название лоха многоцветкового. Родина гуми — Центральный Китай, оттуда он попал в Японию. Влажный климат с относительно мягкими зимами и высоким снеговым покровом очень ему подходит. Подробнее...

Сорта смородины черной

НаследницаСеянец голубки. Сорт раннего срока созревания. В плодоношение вступает на следующий год после посадки. Самоплодный. Урожайность высокая, до 8 кг с куста. Подробнее...

Фитофтороз картофеля и меры борьбы с ним

Фитофтороз картофеля и меры борьбы с нимФитофтороз — болезнь, чаще других поражающая картофель. Клубни поражаются от ботвы заболевших растений, через дождевую воду и во время уборки. Подробнее...

Сорта абрикоса

Сорта абрикосаДерево высотой до 7 м. Эта культура требовательна к теплу. Цветковые почки при коротком и неглубоком зимнем покое и быстром весеннем развитии рано теряют закалку в период потепления в конце зимы и гибнут от возвратных морозов в феврале-марте при минус 10-5 °С. Подробнее...

О зимних сортах груш

О зимних сортах грушГруша — близкий родственник яблони. Известно, что удаются прививки между этими растениями. Встречается около 60 видов диких груш в Европе, Азии и Северной Африке. Подробнее...

Выращивание брюссельской капусты

Выращивание брюссельской капустыВ этой капусте содержится много легкоусвояемых белков, а аскорбиновой кислоты больше, чем в традиционной белокочанной. Подробнее...

Размножение черемухи

Размножение черемухиРазмножение черемухи

Не так давно черемуху считали исключительно декоративным растением, однако сейчас она стала хорошей плодовой культурой и стала широко распространена у садоводов. Новые сорта обладают лучшими характеристиками и вкусными ягодами. Хороша черемуха и тем что легко выносит самые сильные морозы, достаточно неприхотлива, переносит длительную засуху и почти не поражается вредителями и болезнями. Подробнее...

Защита растений от грызунов

Под деревьями рассыпают опилки, золу, торфяную крошку, смоченные 5— 10%-ным креолином. Отпугивающую зайцев смесь готовят из равных частей глины и коровяка с добавлением на каждое ведро одной столовой ложки карболовой кислоты. Подробнее...

Ширококолокольчик

ШирококолокольчикШирококолокольчик (Платикодон) - растет в природе на Дальнем Востоке, в Японии, Корее. Род монотипный: состоит из 1 вида — Ширококолокольчик крупноцветковый. Подробнее...

Редька — выращивание и уход

РедькаРедька

Редьку используют как диетический продукт. В ней много солей различных металлов, полезных для организма человека. Редька бывает ранняя (однолетняя) и поздняя (двухлетняя). Сроки посева и потребления у них разные.

Ранние сорта

К основным сортам этой группы корнеплодов относят такие, как: «Одесская 5», «Майская», «Деликатес», «Маргеланская» (летняя). Подробнее...

Сорта малины

МиражМалина — семейство розоцветные. Большой род, насчитывающий более 600 видов. Из них на территории России произрастает более 100 видов. Малина — листопадный полукустарник с многолетней подземной и двулетней надземной частью. Подробнее...

Голубика канадская

Голубика канадскаяГолубика канадская

Вкусная и целебная ягода голубика завоевывает все больше поклонников. Теперь не только в приусадебных садах, но и в промышленных ягодниках она желанна и востребована. Это неудивительно, выращивать голубику очень выгодно.

Помологические особенности

Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum L.), или голубика Ковилла (Vaccinium × covilleanum But. Подробнее...

Бурая и белая пятнистости земляники

Вызываются грибами, зимующими на листьях. Болезни, поражая листья, ослабляют растения, в результате урожай снижается. Пятнистости сильно развивается при отсутствии ухода за посадками. Подробнее...
Previous
Следующая