Полезные ссылки

Кто на сайте

Сейчас 165 гостей онлайн
Главная > Новости садовода > Овощные культуры > Ревень в огородной культуре

Ревень в огородной культуре

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Ревень в огородной культуре Ревень — культура очень древняя. Вплоть до начала XX в. Россия и многие страны Европы и Америки экспортировали его из Китая. Россия платила Китаю за ревень мехами и золотом. В Китае целебные свойства ревеня были известны еще за 2700 лет до н. э. Это был ревень тангутский, он рос в северных провинциях Китая, Монголии и Тибета в диком виде. Знаменитый мореплаватель Марко Поло первым проник в загадочную страну Тангут и описал сбор ревеня. В средние века арабские врачи завезли ревень в Европу. В Россию ревень попал благодаря выдающемуся русскому географу и исследователю Центральной Азии Н.М. Пржевальскому.

Ревень — многолетние растение. У него мощное узловатое темно-бурое корневище с мясистыми корнями. Наземные стебли однолетние, прямые, толстые, полые внутри, высотой до 2 м. Прикорневые листья очень крупные, стеблевые листья более мелкие. Стебель заканчивается крупным метельчатым соцветием. Цветки большей частью белые или зеленоватые, редко розовые или кроваво-красные; они обоеполые или вследствие недоразвития — однополые. Цветет в мае — июне.

В огородной культуре известно несколько видов: Ревень гибридный, Ревень волнистый, Ревень пальчатый, Ревень лекарственный, Ревень сибирский. Первые три употребляются человеком в пищу в качестве овоща, в пищу идут черешки листьев вместо шпината. Последние два поставляют ревенный корень, используемый в медицине. Климат России ревень переносит хорошо и обычно перезимовывает без укрытия. Только самые нежные сорта требуют защиты от морозов.

Ревень предпочитает свежую, глубокую, богатую почву. Размножают растение семенами или делением корня. Семена высеваются ранней весной на обыкновенную гряду с рыхлой почвой. Посев побегами производится осенью или ранней весной. Сбор листьев производится лишь со второго года в течение 4—10 лет. Чтобы растение не истощалось, удаляют листья постепенно в течение всего лета, и притом лишь вполне развитые. Цветочные стебли срезаются, чтобы они не задерживали роста листьев.

Молодые сочные листовые черешки в ранневесенний период вполне заменяют ягоды и фрукты. Их едят свежими, добавляют в супы и борщи. Собирать и использовать черешки ревеня прекращают в июне. Во второй половине лета в них интенсивно начинает накапливаться щавелевая кислота. Она вредна для людей пожилого возраста. Для медицинских целей корни собирают осенью на шестом году роста.
 

Популярные товары

Декоративные деревья и кустарники. Атлас-определитель Декоративные деревья и кустарники. Атлас-определитель Лучшие декоративные кустарники в дизайне сада Лучшие декоративные кустарники в дизайне сада Декоративные растения вашего сада. Деревья, кустарники, цветы Декоративные растения вашего сада. Деревья, кустарники, цветы Цветы, декоративные кустарники и деревья в нашем саду: Краткая энциклопедия (пер. с нем. Чекмарева В Цветы, декоративные кустарники и деревья в нашем саду: Краткая энциклопедия (пер. с нем. Чекмарева В

Киренгешома – поздний цветок

Киренгешома дланевидная (Kirengeshoma palmata)Киренгешома дланевидная (Kirengeshoma palmata)

Лето, порадовавшее нас обилием красок и разнообразием форм, устремилось к финишу. Отцвело большинство многолетников, а так хочется продлить удовольствие от созерцания красоты и отодвинуть наступление серых осенних дней!

Подробнее...

Особенности выращивания сельдерея и его сорта

Корневой сельдерейСельдерей занимает особое место среди зеленных культур. Это двулетнее растение, в первый год образующее корнеплод и розетку листьев, во второй год — цветоносный стебель и семена. Подробнее...

Кактусы и уход за ними

Кактус Гимнокалициум Бальда (Gymnocalycium Baldianum)Кактус Гимнокалициум Бальда (Gymnocalycium Baldianum)

Эта статья предназначена не тем, кто занимается выращиванием кактусов целенаправленно, и тем более не коллекционерам этих замечательных растений. Они сегодня могут почерпнуть необходимую информацию и в специализированных клубах, и в литературных источниках, и в Интернете. Подробнее...

Арахис

Арахис Арахис — близкий родственник обычной фасоли. Плоды арахиса — это вовсе не орешки, а семена. Культурный арахис родом из Южной Америки, из предгорий боливийских Анд. Подробнее...

Капуста «Пак-чой»

Капуста «Пак-чой»Из всех наиболее часто употребляемых в пищу овощей капусте можно отвести одно из первых мест. Однако уже в конце весны и в самом начале лета бывает период, когда свежей капусты еще нет, а квашеная за зимний период уже приелась. Подробнее...

Сорта ежевики

Сорта ежевикиЕстественным ареалом ежевики является Западная Европа, Средняя Азия, Кавказ, Западная Сибирь. Полукустарник с дугообразными ветвями, с отогнутыми назад шипами. Подробнее...

Руккола

РукколаРуккола - выращивание и уход

Другие названия – аругула, индау, визикария, гулявник, гусеничник, рокеш-салат. Родина ее – Южная Европа и Западная Азия; распространена во французской и итальянской кухне, где ее добавляют в пасту, сливочный соус для спагетти, пиццу и другие блюда. Подробнее...

Дерен белый

Кустарник Дерен белый Дерен белый

Многие сорта подкупают не только своими цветками, но и декоративной листвой. Малиново-красные стебли и ветки этого крупного кустарника украшают сад в зимнее время. Осенью листва приобретает малиново-пурпурную окраску.

Подробнее...

Ландшафтные растения. Самшит

Ландшафтные растения. СамшитСамшит — наиболее распространенное ландшафтное растение. Латинское название Buxus. Он считается вечнозеленым кустарником наиболее подходящим для создания различных декораций. Подробнее...

Синий ирис для сада

Синий ирис для садаСиний ирис для сада

Казалось бы, что оригинального можно сказать о цветах? Тем не менее садовая мода с завидной регулярностью сообщает нам нечто новое.

В прошедшем летнем сезоне, как обычно, недостатка предложений не наблюдалось. В фокусе внимания тема ирисов синей окраски. Подробнее...

Сорта вишни

Сорта вишниСорта вишни

Садовод-любитель, который грамотно подберет и вырастит в своем саду саженцы вишни разных сроков созревания, сможет употреблять не переработанные плоды на протяжении двух месяцев. Кроме того существуют такие сорта, плоды которых могут не опадать с дерева несколько дней после созревания, а также храниться в прохладном месте некоторое время. Подробнее...

Артишок

АртишокСлово артишок происходит от итальянского слова cocali — «сосновая шишка», которую артишок напоминает по форме. Артишок возделывали уже древние греки и римляне, но еще раньше он был введен в культуру на Сицилии. Подробнее...

Роскоя — виды, выращивание и уход

Роскоя тибетская (Roscoea tibetica)Роскоя тибетская (Roscoea tibetica)

Это растение не используют в пищу, в отличие от его родственника имбиря, оно просто служит украшением сада. Причем сравнивают его «внешность» вовсе не с имбирем, а с орхидеей.

Роскоя (Roscoea), о которой идет речь, принадлежит к семейству имбирных (Zingiberaceae). Подробнее...

Боярышник однопестичный

Кустарник для сада Боярышник однопестичный Боярышник однопестичный

Этот любимый пчелами и птицами кустарник с колючими ветками обильно цветет весной. Обычно его используют для создания живых изгородей. Сравнительно небольшие листья осенью окрашиваются в оранжево- коричневый цвет.

Подробнее...

Размножение черемухи

Размножение черемухиРазмножение черемухи

Не так давно черемуху считали исключительно декоративным растением, однако сейчас она стала хорошей плодовой культурой и стала широко распространена у садоводов. Новые сорта обладают лучшими характеристиками и вкусными ягодами. Хороша черемуха и тем что легко выносит самые сильные морозы, достаточно неприхотлива, переносит длительную засуху и почти не поражается вредителями и болезнями. Подробнее...

Какой малине мороз не страшен

Какой малине мороз не страшенПри выращивании ремонтантных сортов вам не придется хлопотать о защите стеблей малины от морозов. Подробнее...

Малиновое дерево

Малиновое деревоМалиновое дерево

У всех, кто увлечен выращиванием растений на своем участке, есть общие интересы: постоянно пополнять свои сады новыми культурами и сортами. И вправду, если новинка оригинальная, устоять перед ней практически невозможно. Уже несколько лет нам предлагают такую удивительную культуру, как «малиновое дерево». Подробнее...

Сорта малины

МиражМалина — семейство розоцветные. Большой род, насчитывающий более 600 видов. Из них на территории России произрастает более 100 видов. Малина — листопадный полукустарник с многолетней подземной и двулетней надземной частью. Подробнее...

Инструменты для устройства системы полива

Труборезной инструментПри устройстве системы полива понадобятся инструменты для измерения, обрезки труб, обработки металла и монтажа. Подробнее...

Земляника из семян

Любая садоваяЛюбая садовая земляника крупноплодного сорта, которая размножена семенами, не репродуцирует материнское растение и обычно дает малокачественное, даже уродливое потомство. Подробнее...

Магнолия Суланжа

дерево Магнолия Суланжа Магнолия Суланжа

Как только наступает весна, расцветает магнолия Суланжа, чьи крупные ароматные цветки распускаются раньше листьев. Листья толстые, кожистые, цельнокрайние. Сорта сильно различаются окраской цветков. Летом иногда бывает повторное цветение.

Подробнее...

Пруды на садовом участке

Пруды на садовом участкеПруд — это декоративные водоемы с растениями, рыбками и прочими обитателями. Это порождение вашей фантазии, плод ваших усилий, эстетический уголок водной природы. Подробнее...

Голубой сад

Голубой садГолубой сад

Разнообразие ландшафтов, как и их великолепие, неисчерпаемо. Играя с цветом и светом, можно создать прекрасный образ на любой вкус.

Кто-то любит розы, другой предпочитает яблони и земляничные поляны, обрамленные фиалками и ландышами, третий всегда хотел иметь «ленивый» сад с марокканским газоном... Подробнее...

Лещина обыкновенная - орешник

Кустарник для сада Лещина обыкновенная - орешник Лещина обыкновенная - орешник

Высокий кустарник, ценимый за привлекательные весенние сережки, красивую листву и вкусные орехи.

Подробнее...

Советы по выращиванию петрушки и ее сорта

Петрушка листоваяПетрушка — холодостойкая культура, при некотором укрытии она может перезимовать на грядке и рано весной дать зелень. Подробнее...
Previous
Следующая

Поиск